Nahrungsergänzungsmittel
Aronia, die zu Kernobst zählt und ursprünglich aus Nordamerika stammt, gewinnt allmählich an Bekanntschaft auch dank der wissenschaftlichen Untersuchungen der letzten Jahre. Die Aronia wurde schon seit Jahren in Russland gezüchtet, in Skandinavien und ehemaligen Oststaaten großflächig angebaut und als Gesundheitspflanze angewendet. Die Aronia Früchte zeichnet ein hoher Gehalt an Flavonoiden und derer Anthocyanidinen aus, die eine starke antioxidative Wirkung haben. Die andere Gruppe der Flavonoide, die Vitamin P aktive Substanzen wie Rutin und der Gerbstoff Katechin unterstützen die Wände der Blutgefäße und den normalen Blutdruck. Aronia ist eine der wenigen Pflanzen in denen die zwei Substanzen Anthocyanidine und Katechine, verstärkt durch Rutin sich gemeinsam befinden und in seiner Wirkung unterstützen. Sie speichert selbst dazu aus der Umwelt keine schädlichen Stoffe wie Cadmium oder Blei, weist selber aber viel Eisen, Jod, Vitamine C, B2, B6, E und A auf. Die Bioaktivstoffe der Hagebutte und der schwarzen Johannisbeere ergänzen die Wirkung der Aronia, deshalb wird sie gerne in Mischungen mit diesen Früchten, auch in Früchtetees angeboten. Bei uns z. B. Moosbeerentee Entspannung.
Zubereitung:
Den Tee brüht man bis zu 10 Min. im heißen Wasser auf.
Europäische Herstellung.
